极光新闻客户端消息(新闻联播)：五一出游，寻味美食是旅途不可或缺的惬意享受。系列报道《五一走出“趣”》，让我们跟随记者穿行龙江大地，邂逅非遗风味，开启一场烟火相伴的寻味之旅。
萦绕舌尖的地道风味背后是四代坚守的匠心，一块扒肉要历经煮、烤、切、蒸、晾、扒六道古法工序。店家前一日下午便提前着手备料，当天早上四点开始烹制，整套流程下来需要近八个小时。
龙江非遗美食风味多元，五月来到边境小城同江，还可赴一场开江鱼之约。江面渔民扬帆撒网，岸边老字号鱼馆宾客盈门。游客偏爱地道的一鱼三吃，刹生鱼、塔拉哈、江鱼炖豆腐鲜香交织。
一口非遗老味，一脉龙江风情。从哈尔滨老道外匠心传承的张飞扒肉，到齐齐哈尔迭代焕新的特色烤肉，再到同江江边承载赫哲文脉的开江鱼宴，这些经历时光淬炼的非遗美食是龙江动人的待客之道，也是这个假期里留给每个游客的暖心烟火气。
