极光新闻客户端消息(新闻联播):春菜上市,鲜嫩正当时。这几天春菜市场迎来热销高峰,时令鲜蔬、特色美食纷纷亮相,舌尖上的“春天”格外诱人。
每年四到五月,都是龙江春鲜集中上市的时节。走进革新市场的蔬菜区,浓浓的春意扑面而来,水灵的菠菜、刚上市的香椿芽,东北人偏爱的小根蒜、婆婆丁,翠绿鲜嫩、一应俱全,不少市民专程赶来采购最新鲜的春日食材。
各大商超抢抓春鲜消费节点,打通南北供应链,丰富春菜品类。货架上,本地蘸酱菜、头刀春韭是“家乡味”,春笋、茭白等南方特色春菜是“远方鲜”,满足了人们多样化的需求。
春菜的热销也带动了棚室生产,在佳木斯市郊区四丰镇今年新建设的山野菜棚室里,老山芹、柳蒿芽、沙葱等八个品类的山野菜早相继破土抽芽。离地种植等新技术让时令山野菜实现了反季培育。
卖的好,也要吃的鲜。餐饮商家推出春季特色套餐,让人们在餐桌上尝到春天。
一口春菜,是自然的馈赠,更是龙江人对春日的热爱与期许。随着春菜供应持续旺盛,这份藏在时令里的鲜香,将继续温暖千家万户的烟火日常,让这个春天的味道,愈发悠长难忘。