极光新闻客户端消息(新闻联播)：黑龙江特色食品产业拥有优越的资源禀赋和巨大的市场潜力。今年，婴幼儿配方乳粉、大豆制品等产业通过创新引领，开拓新市场，实现了营收向好。
在飞鹤乳业，全球首创的原料级溯源体系刚刚上线。记者发现，新产品的二维码里能看到两个“日期”。
婴儿配方奶粉的新鲜程度，不单是指产品的保质期，更关乎核心原料的自产可追溯。飞鹤的原料追溯系统让消费者扫码就能查到乳铁蛋白等核心原料的生产信息，把产品品质转化为透明可感知的数据，重新定义了行业“鲜活”标准。他们还建立了全国最大母乳数据库，牵头承担国家级重点研发计划，将“乳业芯片”牢牢掌控。
面对日益复杂的行业变化与消费结构深度分级，飞鹤持续加码科研投入、强化乳蛋白技术壁垒，从单一品类龙头，向“全龄营养引领者”系统性转型。这家扎根龙江60多年的本土企业，在中国婴幼儿配方奶粉市场已连续七年销量位居第一。最新报告显示，2025年飞鹤实现营收181.1亿元。
在全国市场上同样占据第一位的，还有非转基因高蛋白食用大豆产品。黑龙江是全国最重要的大豆主产区。作为全国豆浆粉产能第一的企业，龙王食品技改投入两千多万的新设备正高速运转。企业核心独创的速溶技术，让产品在市场更受青睐。
今年，龙王食品的全国合作版图不断扩大。产品成功入驻信誉楼，实现了“北有信誉楼，南有胖东来”的行业标杆。
目前，黑龙江高蛋白豆浆豆粉产量占据全国市场三分之一，形成了龙王、冬梅等知名品牌矩阵。在黑龙江八旗食品加工车间，豆皮、辣片等生产线火力全开，订单已经排到4月中旬。
由于原料优质、口味独特，今年一季度企业销售额比去年增长了20%，豆皮等单品比去年多了3万单。企业正在不断研发新的产品，今年还将上市三到四款新的豆制食品。
作为黑龙江传统优势产业，食品工业资源禀赋优越、产业基础良好、发展空间巨大。黑龙江加快构建优势产业链，正以乳制品制造，大豆、玉米、水稻、肉类加工为五大支柱产业，让龙江好味香飘全国。
