极光新闻客户端消息(新闻联播):春天在哪里?在北国,满眼的缤纷向荣也许还需时日,但舌尖上的盎然春意早已呼之欲出。时令尝鲜、品味春光,独属于黑龙江春天的美味陆续上市,不仅吸引了游客赶来尝鲜,更搅热了消费市场。
带着春日泥土气息的山野菜、婆婆丁等特色叶菜占据了柜台的C位!赶上头茬本地菜上市窗口期,亲民的价格、新鲜的成色,吸引了不少消费者。
鲜嫩水灵的本地特色蔬菜,绝不满足于在市场摊位上的“争奇斗艳”,更是点燃了龙江餐饮的浓浓烟火气。临近中午,主营龙江地道美食的餐馆里座无虚席,不少食客专程赶来,就为尝一口新鲜时蔬烹制的味道。
这场“春色”创意上新,不仅在咖啡店蔓延,还走进了山野田园。铁力、伊春等地把山野菜和新鲜水果巧妙的融合在了一起,推出了多款“春日限定”饮料,深受消费者青睐。
这个春天,全省多地以“舌尖春韵”激活市场新活力。“美食+”的场景创新,正在打破传统消费的边界——“美食+演出”让文化与美味相融,“美食+旅游”让特色与风景相映。一道道“春之味”在融合中绘出新彩,也为龙江春日经济添了更有活力的新“风味”。