在哈尔滨冰雪大世界，一座暖棕色的冰木屋成为热门打卡点。远看墙体原木纹理清晰，走近才发现——整座屋子全是冰造的。
这就是由东北林业大学、哈尔滨师范大学和哈尔滨冰雪大世界联合研发的新型材料:植物彩色冰。
【传统彩色冰，问题在哪？】
市面上并非没有彩色冰，传统工艺主要依赖两类原料：化学染料或食用色素。
化学染料色彩鲜艳，但存在毒性风险，无法大规模用于向公众开放的冰建景观。食用色素相对安全，但制作成的彩色冰掉色严重，游客触碰后衣物易被“弄脏”。冰体融化后，残留染料/色素添加剂对水体和土壤也存在潜在污染。
【植物彩色冰，优势何在？】
植物彩色冰的色素提取自天然植物资源——有色木粉、花草、树叶等。通过环保试剂和提取工艺，将植物中的色彩转移至液体介质，再经混合调配，可获得红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等丰富色彩。
相较传统彩色冰，植物彩色冰具备三个特点：一是色彩附着稳定，触碰不易掉色；二是原料绿色环保，彩冰色泽温暖；三是冰体消融后，色素可自然降解、回归土壤，形成“从自然中来，回自然中去”的可持续循环。
【大尺寸彩色冰，难在哪儿？】
制备小尺寸彩色冰块相对简单，但冰雕景观需要大块冰体——当单块冰体放大，会出现“相分离”现象：色素分布不均，部分区域颜色过深，部分区域无色。
科研团队通过引入亲和性植物分子以及调控冰晶生长过程，最终实现植物色素在冰体中的均匀分布。这一技术突破，使大尺寸、全着色、结构稳定的植物彩色冰具备规模化应用条件。
下一步，植物彩色冰技术将继续应用于园区冰建景观的设计与建设。目前哈尔滨冰雪大世界室内的梦幻冰雪馆已开门迎客——这意味着，游客一年四季来到哈尔滨，都有机会观赏彩色冰雕作品。
把自然色彩“搬”进冰里，再把冰还给自然。这就是科技创新为冰雪艺术提供的一份绿色新方案。
