极光新闻客户端消息(新闻联播)：在五大连池风景区，黑龙江优质大豆遇上矿泉活水，被一家豆腐厂酿成了一席唇齿留香的“豆腐宴”。系列报道《寻味龙江》，带您走进这里，品味“豆腐宴”里藏着的年俗与希望。
正月里的五大连池，呵气成霜，但李二牤的豆腐厂里却热气腾腾。十多人分工协作，一起包饺子。
五大连池的矿泉水点制而成的豆腐，自带清甜，无需过多调味，便藏着本真鲜香。经过冷冻后，豆腐反而多了几分筋道，切开后，密布的孔洞错落有致，总能吸满浓郁汤汁，一口下去，鲜润直达心底。蛇年，企业的矿泉冻豆腐卖得格外火，前不久还拿下了区域矿泉冻豆腐销售冠军。为了犒劳大家，总经理李二牤特意张罗了一桌豆腐宴。后厨里，矿泉豆腐炖着矿泉鱼，咕嘟起厚厚的白雾。厂房中，七十多岁的高合宝自告奋勇写春联，屋外鞭炮声响起，年味在忙碌中升腾。
矿泉鱼炖豆腐，鱼肉鲜美，豆腐夹起软软糯糯，入口绵柔；油豆腐泡，汤汁爆满；尤其是豆腐馅的水饺，既有酸菜肉的鲜美，又有豆腐的甘甜嚼劲。不过饭桌上最惹眼的不是菜，是纪淑霞身上崭新的貂皮大衣。
纪淑霞的貂皮大衣，是厂里发的年货。厂里二十三名员工，近半数是残疾人。
家的味道，就这样从豆腐宴里飘散出来。宴席的香气还没散尽，厂里就迎来了贵客。
北京客商辛立鹏正和李二牤的企业共同开发制作冻豆腐的速冻技术。这项新技术，能锁住豆腐最新鲜的口感与营养，即便经过长途运输、解冻之后，依然能保持鲜豆腐的鲜香。
新春肇始，马年启新程，一桌热闹的豆腐宴里，不仅有浓浓的年味儿，更传出了奔赴未来的希望，藏着一群人干事创业的热忱与坚守。
