极光新闻客户端消息(新闻联播)：黑土地出产的优质农产品，如何才能创造更高的市场价值？黑龙江省以“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”为抓手，着力推进“农产品加工业高质量发展三年行动”，让龙江好粮好肉好奶叫响好品牌，走向全国、身价倍增。
新春佳节，青冈县铁骑力士集团旗下的道台府食品公司仍是一派繁忙。单日出货量65吨的哈尔滨老味红肠，和猪蹄、猪头肉、烧鸡等熏酱产品，都成为节日市场上的销售“明星”。
传统工艺、现代技术和优质原料，是青冈铁骑力士集团打造品牌的三件法宝。企业生猪存栏量50万头，从生产饲料、养殖、屠宰到肉食品加工，形成了全产业链闭环。自从打出“15分钟鲜肉生态圈”招牌后，产品价值直线增值了4倍。
像铁骑力士集团一样，如今在黑龙江，打造自有全产业链已成为肉类深加工企业的主流。巴彦万润肉类加工公司年屠宰生猪350万头，肉制品产能达2万吨，成为全省生猪产业领军企业；绥滨两江牧业正在建设全新屠宰车间，计划将大鹅日屠宰量提升到3万只。在肉业深加工加速拓展市场版图的同时，乳品行业也在通过增加技术含量，提升产品价值。
黑龙江谱华威乳业的高端稀奶油产品刚刚问世，就收到了大笔订单，春节后将开启批量生产。企业自主研发的膜分离技术，可以把牛奶中的高价值成分层层剥离、分级提纯，成为婴幼儿液态配方奶的营养基料。
黑龙江地处黄金奶源地，生鲜乳产量占全国15%。通过精深加工，龙江乳品产业年增值超过150亿元。在大豆精深加工的赛道上，创新的步伐同样坚定。哈尔滨正阳河集团引进国内最先进的圆盘制曲机，精准把控大豆发酵中每一个细节，确保生产出的酱油口感。“十五五”开局之年，企业又将目光投向了人工智能领域。
黑龙江是我国优质大豆生产和供给基地，大豆加工能力超2000万吨，全国第一。目前，龙江大豆精深加工业正向着大豆蛋白、多肽、异黄酮、磷脂等高附加值产品全面转型。
