极光新闻客户端消息(新闻联播)：黑龙江各地全面贯彻落实全省两会精神，加力发展农产品精深加工业，多路径多维度推进稻米、玉米、大豆等农产品产业链价值链升级。今天的《奋进“十五五”阔步向未来》专栏，来看黑龙江的农产品如何以更健康、更有体验感、更具市场价值的方式输送到全国乃至世界餐桌。
在益海嘉里加工车间，技术人员正在为“六步鲜”大米的口感做测试，结果显示，产品食味值达到85分以上，属于优质级别。口感好，来自企业的锁“鲜”技术，新鲜稻谷出库，可以最快速度完成脱壳、磨米、加工、包装、发货，直达消费者餐桌。今天，800吨经过“锁鲜”的“六步鲜”大米就将发往全国各大城市。
被锁“鲜”的，不仅仅是水稻。在研发团队持续攻关下，有机小榨豆油、低GI米饭、甘二脂油等核心产品纷纷被开发出来，并且迅速占领了市场。
在产品研发上下功夫的，还有五常大羅新食品公司。最新一批大豆素肉产品正在被装车，即将开启跨国之旅。产品采用创新配方，大豆组织蛋白含量高达60%以上。
农产品精深加工一头连着农业农村，一头连着工业市场。黑龙江着力推动农产品精深加工产业壮大升级，以科技创新为引领，串起一条精深加工的“黄金产业链”。在东北农业大学食品学院的实验室里，徐建泽正带领团队开启大豆球蛋白的“变形记”。
随着龙江企业规模扩大，延链补链的需求格外迫切。黑龙江注重培育龙头企业，引领带动农产品精深加工产业链集群发展。在肇东市，当地聚集了成福集团、中粮生化等多家玉米发酵行业的龙头企业，构建全省最大的玉米生物发酵产业基地，通过“产业图谱、项目家谱”的创新模式，解决玉米发酵企业的辅料问题。
产粮大省，加速蝶变。截至目前，全省国家和省级农业产业化龙头企业已发展到615家，比上年增加74家，新增国家现代农业产业园3个、优势特色产业集群1个、农业产业强镇6个。玉米深加工、豆浆豆粉、全脂乳粉和婴幼儿配方奶粉等产业均居全国首位。农产品加工营收预计实现4500亿元以上。农产品加工业已经成为拉动龙江经济增长的重要产业。
