极光新闻客户端消息(新闻联播)：冬季的黑土地静静地被冰雪覆盖，但各地林下产品深加工企业却一片繁忙、生产火热。刺五加、桦树汁等曾受限于保鲜期的“林中珍品”，正凭借先进的深加工技术施展“锁鲜”魔法，从“一季尝鲜”的短暂惊艳，迈向“四季俏销”的持久红火。
这两天，虎林市大山来深山产品开发有限公司的生产线格外忙碌，工人们忙着赶制发往青岛的2000箱山野风味水饺。刺五加这类时令山野菜，保质期短，过去只能在春季就近售卖。
今年企业引入冰冻锁鲜技术，让刺五加等山野菜摇身变为饱满清香的速冻水饺，过去只有几天的保质期延长到了一年，远销青岛、深圳等地。源源不断的订单让山野菜附加值翻倍，也让农户的“钱袋子”鼓了起来。
同样凭借锁鲜技术打开市场的，还有“林中甘露”桦树汁。在孙吴县黑龙江天桦生物科技有限公司，刚投产的桦树汁深加工生产线高速运转，首批下线的产品即将发往市场。过去，由于加工技术限制，不易保存的桦树汁只能限量生产。如今公司引进了“零添加原质保鲜技术”，可以让保鲜期延长到12个月，还创新采用了低温真空压缩、膜过滤等技术，最大限度锁住桦树汁的活性成分。
不止于此，在七台河、萝北等地，林下珍品的“破季”故事持续上演。七台河乔松果业有限公司最新投产的果汁生产线，依托低温发酵工艺破解蓝靛果保鲜难题，让这颗野山果化为全年热销的“黄金浆”，预计年销售额将突破两千万元；萝北县鹤北林业局的寒地雪姜，也经过深加工变身姜糖粉、姜糖片，完成从“时令鲜品”到“四季俏货”的华丽转身。在广袤的黑龙江大地上，越来越多林下珍品正凭借深加工技术“破季重生”，成为全年不断供的增收好物。
