极光新闻客户端消息(新闻联播)：黑龙江重点发展和牛、安格斯等高端肉牛产业，以龙江元盛、依安国牛为代表的一批高端肉牛企业成长迅速。今年前三季度，在龙头企业的带动下，全省高端肉牛出栏7.75万头，同比增长74.2%，创下“十四五”以来最快增速纪录。
在依安县国牛牧业的犊牛舍里，这群还不到3个月大的小安格斯黑牛，正在经历“牛生”中的第一个考验，断奶。
从春到秋，产房里每天都有小牛出生，这让牧场的安格斯牛存栏量突破5万头。为了养出高端牛，国牛牧业制定了78项技术标准。在旁人眼中简单的牛舍通风，在这里都是学问。
今年，国牛牧业还推出了“养殖户饲养+牧场回收”的“放母还犊”模式，带动养殖户养殖安格斯牛。
依安县新屯乡君鸥合作社理事长张永君：个人养的(普通肉牛)400斤才卖六七千块钱，我们能卖到一万二，增收得多，翻番了，所以大伙就愿意养。
前三季度，全省安格斯牛出栏近3万头，其中从国牛牧业走向百姓餐桌的占到了三分之一。和安格斯牛一样，海福特牛同样肉质细嫩，味道鲜美。在双鸭山市岭东区牧昌牧业，海福特牛存栏超过8000头，前三季度企业出栏了1千头，随着这2600头小牛的出生，出栏量还将不断扩大。
和牛被誉为“牛肉中的爱马仕”，其A5级别的售价每斤可达2000元以上。绥滨县三盛牧业拥有2000多头纯种和牛，谁能想到，曾经困扰牧场的成活率难题，竟被一道小小的围栏给解决了。
今年前九个月，三盛牧业共出栏了500头和牛。目前，黑龙江以形成龙江元盛公司为龙头代表，集品种繁育、冻精生产、犊牛改良、肉牛育肥、屠宰加工、产品销售于一体的集群化发展模式。今年前三季度，全省和牛出栏4.76万头，同比增长60%。
