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首届赤水河论坛举行,小酒喔董总在“拥抱‘Z世代’”专题论坛上分享小酒喔宝贵经验,为中国酒业百花齐放注入新思路

时间:2025-10-31 01:00:42  来源:东北网  作者:

  10月28日,由新华社中国经济信息社、中国茅台联合发起,以“天地位育”为主题的首届赤水河论坛在茅台启幕。中外知名酒企负责人、企业家、文化界代表等齐聚赤水河畔,通过专题研讨、成果发布、名酒探访等系列活动,搭建一个中外名酒品牌共成长、中外酒文化共融互鉴的国际化平台,为全球酒业高质量发展增添新动能。

  小酒喔酒类连锁董春佳总经理受邀出席“拥抱‘Z世代’”专题论坛,从小酒喔的数字化、供应链、酒文化、多业态等优势经验,围绕产品创新、场景融合与即时服务等,破局传统消费的理念,分享中国酒业连锁头部企业与‘Z世代’的双向共鸣。

  论坛以“洞见‘Z世代’消费,引领酒业新潮流”为主题,汇聚国内外酒业领袖、跨界专家与青年代表等,对话环节中,法国香颂小天后乔伊丝·乔纳森、元气森林联合创始人王璞、小酒喔酒类连锁总经理董春佳三位嘉宾,分别从情感共鸣、健康消费趋势和供应链敏捷响应等角度,分享了对接“Z世代”需求的宝贵洞察与实践案例,共同探讨酒类产业如何与年轻消费群体实现有效对话,让传统底蕴与年轻潮流同频共振。

  供应链与数字化方面,小酒喔直采直供全球20余国,拥有4000+SKU,与名酒品牌长期合作,依托数字化实现高效供应链管理,“00后要微醺,60后要收藏”,就必须用供应链敏锐性满足‘千人千面’。

  产品与场景双升级:针对Z世代消费群体,小酒喔从供货端与场景端双向调整。产品中具有代表性的傲云精酿系列,其多元化的品类和高品质的酒体适配多种高端场景,深受Z世代社交娱乐需求青睐;场景创新上,小酒喔推出“红酒+鲜花”礼盒、“调酒微醺”等承载情感和趣味的场景,同时通过威士忌沙龙、主题调酒课堂、名优白酒品鉴会等活动,贴合年轻群体消费习惯。

  体验式消费创新:美酒与文旅深度融合。为打破传统零售边界,小酒喔打造“美酒+文旅”特色消费模式。今年已开展近二十次北国颂酒厂生态游,将齐齐哈尔军工文化融入其中,带领消费者探访戍堡小窖遗址、了解寒地五粮酿造工艺与兴安洞藏历史;举办北国颂特色封坛节,让消费者全程参与基酒挑选、亲手封坛及酒标定制,使酒品成为承载情感的“时光信物”,推动酒品从“货架商品”转变为“生活方式参与者”。

  即时零售领跑:19分钟配送夯实服务圈。作为酒类数字化即时零售先行者,小酒喔自成立起自主研发数字化平台,依托供应链优势实现4000余款产品源头直采直供,确保酒品保真且高性价比。同时,企业布局新媒体直播电商,构建线上全渠道销售体系,并首创“19分钟配送”服务,精准满足Z世代即时用酒需求,进一步巩固行业服务竞争力。

  人才端,不断引入高精尖人才,组建技术团队,员工年轻化(90后、00后占35%+),建立健全培训体系,店长上岗要求WSET二级以上、国内白酒品鉴师3级标准,以为客户提供专业化的用酒服务指导。

  小酒喔作为全国酒类连锁领军企业,以“线上+线下”融合模式构建现代连锁体系,目前已立足东北、蒙东核心市场,稳步拓展山东、河北、北京等华北区域,门店数量超500家,注册用户突破700万。企业秉持为消费者提供最优质、最优惠、最便捷的购酒服务理念,致力于打造中国最一流酒水新零售企业,并计划三年内实现“千店时代”目标。

  “Z世代”不是“被定义”的群体,而是“共创造”的伙伴。未来酒业需要以“年轻化”的思维重构产品、以“情感化”的表达链接用户、以“文化”的内核坚守初心。“拥抱Z世代”专题论坛展现了行业与青春“双向奔赴”的积极姿态,也为传统酒业的转型升级提供了新思路。

责任编辑:强锐