广播现场直播《采头冰 庆亚冬》

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　　广播现场直播《采头冰庆亚冬》

　　广播现场直播《采头冰庆亚冬》

　　《采头冰庆亚冬》第五届哈尔滨采冰节现场直播节目文稿

　　 ——10:00播放版头——

　　冰封松花江，雪舞黑土地。

　　感恩自然馈赠，祈愿四季平安。

　　欢迎收听黑龙江新闻广播第五届哈尔滨采冰节现场直播

　　《采头冰，庆亚冬》！

　　刘昭：“采头冰庆亚冬”，听众朋友，大家上午好。欢迎收听黑龙江新闻广播第五届哈尔滨采冰节现场直播《采头冰，庆亚冬》，我是刘昭。

　　杨明：我是杨明。我们正在松花江公路桥西侧沙滩部落的第五届哈尔滨采冰节的活动现场，通过电波带您感受哈尔滨采冰文化的独特魅力。

　　刘昭：每到“大雪”节气，哈尔滨就会举办隆重的采冰节，采冰人开始在冰封的松花江上采冰，打造令人神往的、来过一次就会流连忘返的冰雪童话王国——哈尔滨冰雪大世界，同时，还要在街头巷尾雕塑精美的冰景、搭建大小不一的冰滑梯、冰房子，把哈尔滨变成真正的冰城。

　　杨明：粗旷强壮的采冰汉子，把冰冻的松花江水切割成一个个长方体的冰块，让能工巧匠们把这些洒满他们辛勤汗水的寒冰，变幻成黑龙江人对五湖四海来宾最诚挚的欢迎和最强烈的热情。

　　——采冰节公益——

　　采冰纳福庆亚冬，赏冰乐雪在冰城。

　　您正收听到的是黑龙江新闻广播第五届哈尔滨采冰节现场直播《采头冰，庆亚冬》！

　　杨明：采冰用冰在我国历史悠久，据了解，我国是世界上最早掌握制冰技术的国家，早在三千多年前，我们的祖先就开始采冰、存冰，《诗经》有云：“二之日凿冰冲冲，三之日藏之凌阴。”聪明的古人将冬天的冰块收集起来，统一贮存到离地面很深的地窖里，等到夏天炎热的时候再取出享用。《周礼·天官·凌人》记载：“祭祀供冰鉴。”这里说的冰鉴是制作非常精美的青铜器，它的作用就是夏天放冰保鲜食物和释放冷气，算得上是古代的冰箱和空调了。当然，历经艰辛存下来的冰只限于皇室使用。

　　刘昭：为了保证夏季用冰，我国古代有专门负责采冰的官员？。在周朝，专门负责管理冰的官职叫“凌人”。每年冬天，凌人都会带领众人采冰，封存在冰窖里，配备树叶等隔热材料，以备夏季使用。为了彰显皇帝对大臣的厚爱，历代王朝都有“颁冰”的隆重典礼，在夏天皇帝将上好的冰块赐给朝中重臣。唐代诗人韦应物在其《冰赋》中写道：“睹颁冰之适至，喜烦暑之暂清。”生动地描绘了接受颁冰时的喜悦心情。颁冰不仅是一种礼节，更是一种文化传统。它体现了古代社会的等级观念和礼仪制度，同时也反映了人们对美好生活的向往。

　　杨明：除了提高生活质量之外，冰也被广泛用于生产。汉代时，人们把冰块雕成圆形凸镜，名曰“冰燧”，用来取火。虽然漫长的冬季生活条件非常恶劣，但是冰雪为我们北方的先民提供了很大的生产生活便利。除了有天然的冰箱之外，还为伐木运输、训话野兽提供了极大的便利。

　　刘昭：当年女真人为了打发漫长的冬天，采冰、戏雪等活动逐渐成为习惯。在清代满族妇女中流行着一种习俗——“轴镜冰”，又叫“滚冰”“走白冰”，每年正月十六晚上，妇女们三五成群，在冰雪上左右翻滚，口里诵唱着“钻镜冰轴镜冰，腰不痛腿不疼”“钻镜冰枯镜冰，身上轻一轻”。接着，在冰雪上嬉戏取乐。该活动俗称为“脱陶气”，又叫“走百病”，也就是“走白冰”的谐音,认为“钻糖冰”能滚走疾病和陶气，带来健康和好运。

　　杨明：据记载，公元1151年正月十五，金代第四个皇帝完颜亮正式举行冰灯游会，这是哈尔滨冰雪文化的起点。

　　刘昭：为更好地丰富哈尔滨冰雪文化，传承松花江上百年的采冰仪式，丰富采冰文化，2019年12月7日，哈尔滨推出首届采冰节，到今年已经是第五届了，今年的主题是“采头冰·庆亚冬”，今天，热情好客的黑龙江人在松花江上，用最热烈、最豪放的采冰仪式欢迎五湖四海的宾朋，尤其是即将从亚洲各国齐聚哈尔滨的冰雪健儿们。

　　杨明：此时此刻，我们能够看到，寒风凛冽的松花江西岸，采冰汉子们在震天的锣鼓声中准备走向采冰区，为采头冰做最后的准备工作。冰雪，铸就了北方先民顽强不屈、乐观无畏的性格和精神，他们凭借自己的聪明才智和世代积累的经验，创造了独特的生存习惯和生活方式。

　　刘昭：冰雪，是东北寒冷的象征，而戏雪则是东北人与冰雪相依相伴的生活习俗的典型体现。每到冬季，人们就开始制作黏豆包、蒸年糕、打豆腐，放进缸里冻起来，随吃随取。为了迎接新年，人们往往要剪窗花、贴窗花，而窗花的设计灵感便来自于飞舞的雪花。接下来我们来连线正在采冰现场的黑龙江新闻广播记者郭亚洲：

　　亚洲：你好，主持人。我现在正在采冰节采冰汉子们准备采冰的现场，稍后啊这里将采下今冬的第一块头冰。现在这里正在进行着最后的准备，通过迎风旗、震天鼓、祈福词、探冰图、出征酒等民俗仪式来进行采头冰。什么是头冰呢？在传统采冰活动中，采出的第一块冰称为“头冰”，寄寓着人们祈求平安幸福的美好愿望，也昭示着哈尔滨今冬冰雪季正式开启。冬天的时候，他们每一天都要用冰镐在不同地点打出几个孔洞，再把铁钩子探入冰中，把铁钩子取出后，用皮尺测量没入冰中的铁钩子长度，以此得知冰面的厚度。当冰的厚度达到30厘米左右的时候，采冰工作就正式拉开帷幕。想让冰塑景观呈现出晶莹剔透的效果，就得选择松花江水流最缓、水质最清、冰层透明度最高的的江段进行采冰。稍后，采头冰就将开始了。我将继续为大家带来报道。主持人！

　　刘昭：好的，谢谢亚洲。稍后我们再继续连线！

　　——采冰节闪回——

　　欢迎您继续收听

　　黑龙江新闻广播第五届哈尔滨采冰节

　　现场直播《采头冰，庆亚冬》！

　　杨明：刚才我们聊到了制作冰灯的习俗，这是特别值得一提的，这是一项非常古老的习俗，甚至可以追溯到新石器时期，与萨满文化祭祀有着密不可分的关系。最初人们做冰灯并不是为了赏玩，而是用于一种非常郑重的祭祀——星祭。星祭时要摆放许多冰碗灯，象征天空的星辰。时至今日，我们依然能够想象出古人星祭时，点点冰灯仿佛繁星满天是多么的蔚为壮观。

　　刘昭：后来随着贮藏食物增多，采冰量也增大，人员也多，偶有采冰人掉进冰窒隆里，采冰危险性也越来越大，采冰把头，开始采冰前都搞一个祭祀仪式，主要是祈祷平安。

　　杨明：最初的祭祀仪式也很简单，在祭祀司仪主持下，探冰人手持探杆现场测绘探冰图，并将探冰图献给冰把头。冰把头看过探冰图，大声朗读祈福词后,带领采冰汉子们将斟好的酒水一饮而尽，准备出征。采冰汉子抛洒五谷祈福，祭江神，抚生灵，保平安。祭祀江神仪式为壮士们祈福，冰把头和采冰汉子们手持大盆，以五谷祭江。祭祀完成后，采冰汉子们正式开始采冰。

　　刘昭：刚开始的时候，采冰量小，随着1963年哈尔滨举办第一届冰灯游园会，1999年推出哈尔滨冰雪大世界，冰雪旅游的火爆让采冰需求逐年增大，采冰节终于在2019年正式成为一项固定的节庆活动。

　　杨明：独特的冰雪文化传统、个性鲜明的东北民俗和让人大快朵颐的东北美食，让四面八方的游客纷至沓来，参加哈尔滨采冰节活动。接下来我们来连线记者立昊:

　　立昊：主持人，听众观众朋友们，大家好！我现在就在第五届采冰节的活动现场。今天，在现场可以说是游客如织，大家都满怀期待地走进采冰节，共同领略古老采冰习俗的魅力，今天在开幕式的现场有很多特色民俗活动，此时此刻就有很多人身穿民俗服装在进行表演，现场可谓是一片欢乐的海洋，在群众大联欢区域，游客们围坐在一起，兴致勃勃地观看精彩节目，还有很多自媒体的博主他们拿起手机记录着这一精彩时刻，舞台上的表演高潮迭起，掌声雷动。人们齐聚松花江畔，庄重地迎接头冰的采出。按照传统习俗，取头冰寓意着祛百病，大家都对这一古老仪式充满敬意与期待，希望借此讨个好彩头，开启健康顺遂的新一年。

　　在现场我还看到很多特色的活动，比如现场的美食区域，采用的是我们这种东北市集的方式，有大锅煮饺子，热气腾腾的，就让我们寒冷的冬天感受到特别的温暖，还有江水炖江鱼的区域，可以看到鲜美的江鱼在锅中炖煮，香味扑鼻而来，引发很多游客在现场驻足，当然还有很多美食，包括很多小吃，像冰糖葫芦也可以在现场品尝到，最后要和大家特别来介绍的，就是我们在集市区当中的一些文创产品，更是我们今天开幕式现场一个亮点，我们看到有很多的非遗传承的工艺在现场，像鱼皮画，展现了我们的民族特色，还有冰雪版画等等，这些手工艺品将冰雪元素和艺术创意完美的融合，今天在现场，我也看到了有很多年轻的面孔，他们是来自黑龙江大学艺术学院的学生们，他们在老师的带领之下，也将自己努力的成果，一些文创产品在现场让更多的朋友看到，现在，黑龙江大学艺术学院国画系的教师胡文昕，就在我的身边：胡老师，你好，今天在现场的这些文创作品，是同学们自己制作的吗？可以为我们介绍一下吗？

　　胡文昕：好的，是的是的，今天的文创产品都是我们学生自己制作的，有书法绘画的作品，然后还有同学们制作的一些手工的文创作品，我们在黑龙江这片土地上，然后学生们对这个冰雪元素有着非常深厚的感情，而且我们马上就要亚冬会了嘛，然后同学们都是非常积极的来参与这次活动，我们想用我们的作品来展现我们对黑龙江的热爱，展现我们黑龙江的美，同时我们也希望南方的朋友们能够到我们这里来，然后能够到黑龙江来，到哈尔滨来，到我们的黑大艺术学院来，我们欢迎你们。

　　立昊：好的，谢谢胡老师，黑龙江大学艺术学院将冰雪与文化产业充分的融合，通过创新的方式把寒地文化能够充分的彰显，我们也期待他们能够在更大的舞台上来彰显我们的艺术特色，那今天在现场的每一个角落都充满了这样的惊喜，采冰节不仅是对于传统文化的传承，也是给我们这样的一个冬天带来了更加热闹丰富的一种冬日的体验。好的，杨明刘昭，我在现场了解的情况就是这样。

　　杨明：谢谢，立昊的介绍！大锅煮冻饺、江水炖江鱼，现场活动的热闹氛围不难想象。用原汁原味的松花江水煮饺子，是历届采冰节上最“热气腾腾”的活动之一。百口大锅里的江水用旺火煮沸，韭菜鸡蛋、芹菜猪肉等各馅水饺扑通扑通地下锅，招待四海宾朋……“头冰饺子好运连连”，勤劳勇敢的哈尔滨人把长长久久、风调雨顺、四季平安的祈福祝愿在沸腾的冰雪中传递。

　　刘昭：在东北，包冻饺子是冬季重要项目之一，那一盖帘一盖帘的冻饺子是许多东北人心底深处对于冬天的幸福记忆和美好期待。立冬吃饺子，过年吃饺子，吃饺子是东北人幸福美好生活的快乐标准。寒冬腊月，冻饺子、冻梨、冻柿子、冰糖葫芦等冰冻美食是东北人的最爱，由此也形成了独特的冰雪饮食民俗文化。如果你想更多的体验冰雪美食，请在今天16点前到松花江公路桥西侧的沙滩部落参与这场冰雪大联欢。

　　杨明：没错，一方水土养一方人，松花江水煮出来的饺子会是什么味道呢，无论是本地朋友还是来自远方的游客，有机会大家一定要来亲自的品尝一下。我们在现场能够感受到松花江上江风刺骨，地表温度达到了零下15度，现场虽然很冷，但参加活动的人们热情高涨，大家一同用最美好的祝愿和期待让头冰更加晶莹闪亮。

　　刘昭：据哈尔滨冰雪大世界组委会介绍，从今天起到哈尔滨冰雪大世界开园前，采冰现场的冰将源源不断地运到冰雪大世界施工现场，建造冰滑梯和各类冰建筑，今年是用冰数量最多的一年。接下来我们来连线正在冰雪大世界施工现场采访的记者志成，请他介绍一下他那里的情况：

　　志成：主持人好，听众朋友大家好。刚刚亚洲为大家介绍了采冰的盛况。可以说采冰节的举行，也拉开了松花江采冰的序幕。采冰工作完成后，每块重约700斤的冰块会被运送到哈尔滨冰雪大世界，用于新一年景区冰建筑景观的搭建。今年，第26届哈尔滨冰雪大世界主题为“冰雪同梦亚洲同心”，园区设计和建设都将融合亚冬元素，面积将从去年的81万平方米扩大到100万平方米，总用冰用雪量将增加至30万立方米；

　　目前冰雪大世界园区里，钢架林立、吊车穿梭…昼夜建设不停歇。从11月27日开始建设到现在，约12层楼高的主塔已经搭建了4层高。园区内其他已开工的冰景，也多数完成了首层基座砌冰的基础施工。超级大滑梯和部分冰景的基础已雏形初见，可以说每年采自松花江的冰块为建造这座梦幻的冰雪世界贡献着“冰”力，在今年冬天的用冰量供应充足之后，这里开采的冰就会源源不断的运送到存冰场上，一块块巨大的冰块会被整齐地码放在一起，用草帘、塑料布和泡沫包裹起来，进行隔热保温，为下一年哈尔滨冰雪大世界的建设提供充足的优质冰源。

　　这就是哈尔滨，人们对冰雪的喜爱那是骨子里的一种精神。采头冰，庆亚冬，希望这个冬天能有更多远方的来客来到这里，开启一场与冰雪的约会，主持人！

　　刘昭：谢谢志成！我们共同期待着这座冰雪奇幻的童话王国早日竣工开园。

　　杨明：采头冰即将开始，我们马上连线前方记者亚洲：

　　亚洲：应该说历届哈尔滨采冰节，“头冰”都是大家关注的焦点。今天的松花江畔，可以说是人头攒动，彩旗招展。厚厚的积雪覆盖之下，美丽的松花江显得格外古朴、美丽。伴随着猎猎招展的迎风旗、气动山河的震天鼓，身着传统服装的“冰把头”宣读祈福词，感恩自然的馈赠，祈愿未来四季平安、五谷丰登。

　　“冰把头”一声召唤，身着彩色、艳丽传统服饰的采冰汉子齐饮出征酒，尽显东北汉汉子的豪迈风采，也展现出采冰人不惧严寒、勇往直前、与大自然和谐共处的的精神和情怀。

　　采冰活动开始，现在几十名采冰汉子，伴随着铿锵豪迈的《采冰号子》，合力采出象征着幸运与福气的松花江第一冰，向八方游客发出最热情的冰雪约。

　　随后现场就会进行“头冰”的交接仪式，头冰将运送到冰雪大世界，游客可以到现场与“头冰”亲密接触，今天很多市民和游客来到现场都想沾沾头冰的福气，分享这份幸运与喜悦。采冰节的开启，也预示着哈尔滨冰雪旅游旺季正式到来，在这儿亚洲也诚挚欢迎海内外的游客来哈尔滨、来黑龙江赏冰乐雪，来哈尔滨观看亚冬会比赛，一起感受领略黑龙江的北国壮美风光！主持人！

　　杨明：谢谢亚洲。

　　——采冰节公益——

　　采冰纳福庆亚冬，赏冰乐雪在冰城。

　　您正收听到的是黑龙江新闻广播第五届哈尔滨采冰节现场直播《采头冰，庆亚冬》！

　　杨明：冰雪为媒，相约冰城。哈尔滨采冰节正式拉开了黑龙江哈尔滨2024年的冰雪旅游季，每一个黑龙江人都敞开怀抱，拿出热忱，欢迎大家来赏冰乐雪。

　　刘昭：冰雪同梦，亚洲同心。第九届亚冬会即将开幕，每一个黑龙江人都抖擞精神、翘首企盼，欢迎运动健儿来冰雪逐梦。

　　杨明：听众朋友，黑龙江新闻广播第五届哈尔滨采冰节现场直播《采头冰，庆亚冬》到这里就结束了，感谢大家的收听，再见！

刘昭：再见！