为迎接第七届黑龙江省旅游产业发展大会，弘扬本土非遗文化，近日，抚远市职业高中与抚远市抚远镇新建社区联合举办“鲜香抚远，鱼味传承”非遗文化体验活动。
活动以“旅发科普课堂”拉开序幕。抚远市抚远镇新建社区通过图文展示与互动问答，向学生们系统讲解旅发大会对区域经济文化发展的推动作用，强调抚远作为中俄边境口岸城市和赫哲族文化发祥地的文旅优势，激发青年群体热爱家乡的情感共鸣。
社区非遗传承人现场演示赫哲族传统菜肴的制作工艺，职高烹饪专业学生与社区居民组队实践，在传承人指导下完成调味、摆盘等工序，实现非遗技艺的代际传承。
此次活动创新采用“校社联动”模式，通过沉浸式文化体验，进一步提升了抚远非遗美食的可见度，为职高学子搭建了技能实践平台，抚远市将持续做好非遗文化传承保护工作，吸引广大青年群体兴趣加入到非遗文化传承保护队伍中来。(胡琪琦)
