为进一步提升学校食品安全管理水平，规范“校园餐”管理，消除食品安全风险隐患，近日，汤原县市场监督管理局联合县教育局组织开展2025年春季开学校园食品安全培训活动。全县各中小学校、幼儿园主要负责同志、食品安全总监、食品安全员共100余人参加培训。
培训会上，汤原县市场监督管理局执法人员结合校园食品安全实际，就信息公示、人员管理、原料控制、加工制作、清洗消毒、有害生物防治等方面内容进行详细讲解。要求各学校要严格落实食品安全主体责任，从源头把控好食品质量关，坚决防止食品安全事故发生；从业人员要加强岗位技能学习，提升安全意识、责任意识，规范食品加工操作行为。
通过此次培训，进一步提升了学校食品安全管理人员、从业人员的食品安全风险防范意识和规范操作能力。汤原县市场监督管理局将继续加大对学校及幼儿园的食品安全监管力度，时刻绷紧“食品安全弦”，筑牢校园食品安全防线，为全县师生“舌尖上的安全”保驾护航。(马悦 李欣雨 赵钰阁)
